群英對(duì)決展實(shí)力，綿柔匠心綻鋒芒。近日，備受行業(yè)矚目的首屆全國(guó)酒業(yè)職業(yè)技能競(jìng)賽暨第四屆“五糧液杯”中國(guó)白酒酒體設(shè)計(jì)大賽在四川宜賓圓滿收官。在這場(chǎng)代表著中國(guó)濃香型白酒頂尖技藝的賽事中，公司多名技術(shù)骨干奮勇爭(zhēng)先，憑借精湛的酒體設(shè)計(jì)技藝、深厚的綿柔白酒研發(fā)功底，斬獲多個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)。其中，朱方剛、吳春梅榮獲二等獎(jiǎng)，周道波、劉娜娜、顏廷香榮獲三等獎(jiǎng)。

作為全國(guó)白酒行業(yè)規(guī)格最高、專業(yè)性最強(qiáng)的技藝賽事之一，本次大賽由中國(guó)輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)、中國(guó)財(cái)貿(mào)輕紡煙草工會(huì)與中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)聯(lián)合主辦，匯聚了全國(guó)各地的酒體設(shè)計(jì)頂尖人才，是行業(yè)內(nèi)檢驗(yàn)技術(shù)實(shí)力、比拼匠藝水平的核心平臺(tái)。賽事評(píng)審體系嚴(yán)苛專業(yè)，采用“多輪盲評(píng)復(fù)核”的核心機(jī)制，切斷了選手與作品的對(duì)應(yīng)關(guān)系，通過多評(píng)委、多輪次交叉核驗(yàn)，最大程度規(guī)避主觀偏差，以科學(xué)、公正的評(píng)審標(biāo)準(zhǔn)，考驗(yàn)參賽選手對(duì)基酒資源的調(diào)配功底、風(fēng)味把控能力以及對(duì)市場(chǎng)趨勢(shì)與白酒美學(xué)的洞察力，賽事含金量與行業(yè)認(rèn)可度拉滿。

賽場(chǎng)之上，公司技術(shù)團(tuán)隊(duì)參賽選手從容應(yīng)戰(zhàn)、精研細(xì)琢，立足洋河專屬的“綿柔型”白酒風(fēng)格體系，精準(zhǔn)拿捏酒體風(fēng)味、平衡口感層次，在數(shù)百名行業(yè)精英的硬碰硬對(duì)決中脫穎而出，贏得了評(píng)委們的高度認(rèn)可。而在此前，朱方剛便在第二屆賽事中斬獲第三名，此次再度得獎(jiǎng)，充分彰顯了公司技術(shù)人才持續(xù)成長(zhǎng)與精進(jìn)的過硬素養(yǎng)，也讓行業(yè)再次見證了綿柔匠心的獨(dú)特魅力。

每一份榮光的背后，都是日復(fù)一日匠心的堅(jiān)守與深耕；每一項(xiàng)佳績(jī)的取得，都是公司人才培育與技術(shù)沉淀的結(jié)果。長(zhǎng)期以來(lái)，公司高度重視技術(shù)人才培育，深耕酒體設(shè)計(jì)人才梯隊(duì)建設(shè)，圍繞白酒風(fēng)味研發(fā)與品質(zhì)升級(jí)搭建系統(tǒng)化、常態(tài)化培養(yǎng)體系。通過資深品酒師師徒傳幫帶的模式，夯實(shí)青年技術(shù)人才的品評(píng)勾調(diào)實(shí)操能力，傳承匠心技藝。同時(shí)，常態(tài)化開展專業(yè)技能培訓(xùn)、跨區(qū)域行業(yè)交流、高規(guī)格賽事實(shí)訓(xùn)，對(duì)標(biāo)行業(yè)前沿技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，全方位培育兼具扎實(shí)傳統(tǒng)功底、創(chuàng)新研發(fā)能力的高素質(zhì)專業(yè)酒體設(shè)計(jì)人才隊(duì)伍。

酒體設(shè)計(jì)被譽(yù)為白酒工藝中最為神秘與精妙的環(huán)節(jié)，是平衡酒體、縮小質(zhì)量差，并保持產(chǎn)品獨(dú)有風(fēng)格的特殊工藝。優(yōu)秀的酒體設(shè)計(jì)必須“貼合市場(chǎng)需求、緊貼生產(chǎn)實(shí)際”，公司始終強(qiáng)調(diào)品質(zhì)是發(fā)展根基，堅(jiān)守“以消費(fèi)者為中心”的發(fā)展導(dǎo)向，健全并深化“釀造圍繞酒體，酒體圍繞消費(fèi)者，研發(fā)賦能釀造與酒體實(shí)踐”的全鏈條閉環(huán)管理機(jī)制，將傳統(tǒng)匠藝與現(xiàn)代科技深度融合，依托專業(yè)科研團(tuán)隊(duì)與資深勾調(diào)大師，創(chuàng)新模式深耕綿柔機(jī)理研究，既堅(jiān)守白酒釀造的傳統(tǒng)內(nèi)核，又緊跟市場(chǎng)消費(fèi)趨勢(shì)迭代升級(jí)，持續(xù)打磨更舒適、更適配大眾消費(fèi)需求的綿柔酒體風(fēng)格，讓每一款產(chǎn)品都兼具品質(zhì)溫度與技術(shù)厚度。

據(jù)悉，本次大賽納入首屆全國(guó)酒業(yè)職業(yè)技能競(jìng)賽體系，意味著賽事榮譽(yù)直接掛鉤職業(yè)資格認(rèn)定、技能等級(jí)評(píng)定，是行業(yè)人才能力認(rèn)證的重要標(biāo)桿。公司技術(shù)團(tuán)隊(duì)的載譽(yù)而歸，不僅是個(gè)人專業(yè)能力的高光見證，更是公司人才建設(shè)成果、品質(zhì)研發(fā)實(shí)力的有力彰顯，為企業(yè)發(fā)展筑牢了技術(shù)人才根基，也為蘇酒板塊、黃淮流域白酒產(chǎn)區(qū)擦亮了匠心名片。

榮譽(yù)鐫刻過往，匠心奔赴新程。此次成績(jī)是肯定更是激勵(lì)，是突破更是起點(diǎn)。公司將堅(jiān)守品質(zhì)初心，持續(xù)深耕人才培育、打磨核心技藝，不斷精進(jìn)酒體設(shè)計(jì)水平，以優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品、硬核技術(shù)、高素質(zhì)人才隊(duì)伍賦能白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，書寫綿柔白酒的新篇章。